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物質に関する基礎研究を発展させる目的で設立された本学のハイテク・リサーチ・センターでは、明日のハイテク社会を切り拓く、最先端の研究が数多く行われています。
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微生物の中には食品や医薬品など有用な物質を生産するものもいます。ここでは、新しい微生物の発見と有効活用を目標に、基礎知識とバイオ技術を習得していきます。
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食品工学実習室には、パン焼きオーブンや大型冷凍冷蔵庫などがあり、従来の調理実習はもちろん、機能性食品の製造と研究が可能な、レベルの高い実習施設です。
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3D-CADによって作成した3Dデータを簡単に実物として作り出すことができます。3D-CADとプリンタを組み合わせることによって、単なる図面の作成だけでなく、品物の強度計算や干渉チェック、試作品の作成などが簡単に行えるようになりました。
CAD用のコンピュータ以外にも、Linux、Windows、macOSが利用できるコンピュータが用意されています。プログラミング、レポート作成などに利用できます。
センサーを用いて人物や物体などのモーションキャプチャを行ったり、いろいろなセンサー搭載ロボットを操作するソフトウェア開発を行うことができます。
DNAシークエンサーは遺伝子解析に不可欠な機器で、遺伝子工学などバイオテクノロジーの実践的教育だけでなく、DNA鑑定など研究面でも利用されます。
高温に加熱して原子化した物質が、元素の量に応じて特定波長の光を吸収する現象を利用した分析装置。水中の金属やミネラル成分など無機分析の測定に用います。
クロマトグラフ法の一種で、分離した成分の検出に質量分析計を用いることで、食品や環境中に残留する微量の有機塩素系および有機リン系の農薬を分析します。
酸素電極法を用いて細菌の呼吸量から生菌数を自動に計測、判定、記録する検査機器で、食品中の一般生菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などの検査が可能です。